Поиск
Свежие рецепты
- Тушеная капуста с мясом
- Торт «Пьяная Вишня»
- Обжаренный молодой картофель с луком и ветчиной
- Салат с кальмарами и креветками
- Говядина с черносливом и гранатовым соусом
- Салат с курицей, черносливом и грибами
- Оладьи на молоке
- Дрожжевое печенье с сахарно-коричной начинкой
- Холодник на кефире
- Песочное печенье в сахарно-коричной глазури
Вход в систему
Внимание
Все материалы и фотографии данного блога являются авторскими. При перепечатке обязательна активная ссылка на первоисточник.
Салат с кальмарами и креветками
Ингредиенты:
Кальмар – 2 очищенные тушки
Креветки очищенные отварные – 150 г
Грибы (шампиньоны) – 300 г
Лук – 1 шт
Морковь – 2 шт
Яйцо куриное – 3 шт
Пучок свежей зелени: укроп, петрушка, зеленый лук
Майонез
Способ приготовления:
- Кальмара отвариваем в течение 3-5 минут в подсоленной кипящей воде (очень важно не передержать, иначе он станет резиновым). Когда он остынет, нарезаем небольшими кусочками.
- Грибы нарезаем половинками пластинок, обжариваем на растительном масле около 5 минут.
- Лук мелко нарезаем, морковь трем на крупной терке. Вместе обжариваем около 5-10 минут.
- Яйца отвариваем в кипящей воде 10 минут. Нарезаем небольшими кубиками.
- Креветки хоть и готовы к употреблению, я их всегда отвариваю несколько минут в кипящей воде.
- Зелень мелко нарезаем.
- Все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом (буквально несколько столовых ложек).
Приятного аппетита!
Отправить комментарий