Поиск
Свежие рецепты
- Тушеная капуста с мясом
- Торт «Пьяная Вишня»
- Обжаренный молодой картофель с луком и ветчиной
- Салат с кальмарами и креветками
- Говядина с черносливом и гранатовым соусом
- Салат с курицей, черносливом и грибами
- Оладьи на молоке
- Дрожжевое печенье с сахарно-коричной начинкой
- Холодник на кефире
- Песочное печенье в сахарно-коричной глазури
Вход в систему
Внимание
Все материалы и фотографии данного блога являются авторскими. При перепечатке обязательна активная ссылка на первоисточник.
Свинина с черносливом
Ингредиенты (около 4 порций):
Свинина – 500 г
Морковь – 2 шт (среднего размера)
Лук репчатый – 2 шт
Чернослив без косточек – 100 г
Вода – 100-150 мл
Растительное масло для обжарки
Соль, черный перец
Способ приготовления:
- Чистим морковь и лук. Лук нарезаем полукольцами (если вы не очень хотите чувствовать лук, можно нарезать мельче), морковь натираем на крупной терке. Обжариваем морковь и лук на небольшом количестве растительного масла (я брала оливковое) около 5 минут.
- Свинину нарезаем небольшими кубиками и добавляем к луку и моркови. Обжариваем около 5 минут на среднем огне. Затем солим и перчим мясо, никаких приправ и специй больше я не добавляла.
- Чернослив промываем и добавляем к нашему мясу. Хорошенько перемешиваем.
- Заливаем всё водой, делаем маленький огонь и тушим около 40 минут.
Мясо получается очень нежным и ароматным. Приятного аппетита!
Отправить комментарий