Все материалы и фотографии данного блога являются авторскими. При перепечатке обязательна активная ссылка на первоисточник.

Блюда из овощей

Тушеная капуста с мясом

Ингредиенты:

Свинина – 500 г

Капуста – 1 шт

Морковь – 2 шт

Лук репчатый – 2 шт

Кетчуп – 70 г

Вода – 50 мл

Соль – 1-2 ч.л. без горки

Тмин, майоран, петрушка – 1 ч.л. без горки

Растительное масло для обжарки

Ингредиенты:

Молодой картофель – 7 шт

Репчатый лук (крупный) – 1 шт

Бекон или ветчина (у меня был мясной орех) – 100 г

Соль - 1 ч.л. без горки

Укроп по желанию – ¼ пучка

Сливочное масло – 70 г