Ингредиенты:

Творог (любой жирности) – 300 г

Мука – 70 г

Яйца – 1 шт

Соль – на кончике ножа

Сахар – 1 ст. л.

Панировочные сухари

Разрыхлитель для теста

Растительное масло

Способ приготовления:

• Растираем творог с сахаром.
• Добавляем яйцо, соль, сахар, разрыхлитель, просеянную муку. Всё хорошенько перемешиваем.
• Формируем из полученной творожной массы шарики, обмакиваем их со всех сторон в панировочных сухарях и жарим в большом количестве кипящего растительного масла.
• После обжарки кладем полученные пончики на полотенце либо салфетку, чтобы стекло лишнее масло.

Перед подачей можно украсить сахарной пудрой, сметаной или вареньем.