Поиск
Свежие рецепты
- Тушеная капуста с мясом
- Торт «Пьяная Вишня»
- Обжаренный молодой картофель с луком и ветчиной
- Салат с кальмарами и креветками
- Говядина с черносливом и гранатовым соусом
- Салат с курицей, черносливом и грибами
- Оладьи на молоке
- Дрожжевое печенье с сахарно-коричной начинкой
- Холодник на кефире
- Песочное печенье в сахарно-коричной глазури
Вход в систему
Внимание
Все материалы и фотографии данного блога являются авторскими. При перепечатке обязательна активная ссылка на первоисточник.
Куриный суп
Ингредиенты (на 3-4 л воды):
- половина курицы (около 700гр);
- 3 морковки;
- 3 небольших картофелины;
- 0,5 стакана риса;
- немного нарезанной петрушки;
- соль, перец.
Способ приготовления:
- Поставить кастрюлю с водой и курицей кипятиться на огонь;
- Когда вода в кастрюле закипит, снять пенку, сделать огонь поменьше и варить курицу около часа;
- Через час почистить картофель, порезать кубиками и опустить в кипящую воду;
- Рис промыть и закинуть в суп;
- Почистить морковь, порезать или натереть на крупную терку;
- На сковороду с растительным маслом положить морковь, обжарить минут 5, и добавить в суп (морковь можно и не обжаривать, но именно она даст нашему супу красивый желтенький цвет);
- Всё посолить, поперчить;
- Варить суп еще около 30 минут, перед подачей посыпать зеленью.
Отправить комментарий