Ингредиенты:

Молоко (у меня было деревенское) – 400 мл

Мука – 250 г

Масло сливочное – 40 г

Яйцо куриное (крупное) – 1 шт

Сахар – 1ст. л.

Соль – маленькая щепотка

Разрыхлитель для теста

Ингредиенты:

Молоко – 200 мл

Мука пшеничная – около 500 г

Сахар-песок – 120 г

Масло сливочное – 100 г

Дрожжи (я брала сухие) – 7 г

Яйцо куриное – 1 шт

Корица – ½ -1 ч.л.

Ингредиенты:

Мука – 400 г

Куриное яйцо – 3 шт

Сахар – 150 г

Масло сливочное – 230 г

Сахарная пудра – около 70-100 г

Корица – 4-5 ст. л.

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 230 г

Сахар – 170 г

Масло сливочное – 180 г

Яйцо куриное – 3 шт

Изюм – 100 г

Разрыхлитель для теста – 1 ч.л.

Коньяк – 2 ст.л.

Ингредиенты:

Для теста:

Дрожжи – 30 г

Мука – 700 г

Молоко – 300 мл

Сливочное масло – 100 г

Яйцо – 3 шт (1 желток оставляем на смазывание булочек)

Сахар – 100-120 г

Соль – 1 щепотка

Для начинки:

Сметана (у меня была 25% жирности) – 250 г

Сахар – 2 ст.л.

Сливочное масло растопленное – 2 ст.л.

Мука – 2 ст.л